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龍泉青瓷越干凈越簡單越難做-景德鎮(zhèn)陶瓷酒瓶
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發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49
陶瓷界泰斗陳萬里曾說：“一部中國陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉?！?龍泉青瓷最早可以追溯到五代，在吸取發(fā)揚(yáng)越窯、婺窯、甌窯的制瓷經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，在宋代達(dá)到頂峰，因“青如玉、明如鏡、聲如磬”的特點(diǎn)而蜚聲海內(nèi)外。2009年，龍泉青瓷的燒制技藝入選聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是全球第一個(gè)也是唯一入選世界非遺的陶瓷類項(xiàng)目。如今，在眾多青瓷藝人的努力下，龍泉青瓷在歷經(jīng)起伏后再次邁向復(fù)興。
“藝術(shù)無國界，龍泉青瓷不只屬于龍泉，也是人類共同的瑰寶。”龍泉青瓷行業(yè)協(xié)會會長、浙江省工藝美術(shù)大師、中國工藝美術(shù)協(xié)會理事徐定昌日前在接受《美術(shù)文化周刊》專訪時(shí)表示，龍泉青瓷的復(fù)興剛剛起步，目標(biāo)是做精、做細(xì)，做成品牌。
青瓷魅力在于極致美
美術(shù)文化周刊：龍泉青瓷作為中國陶瓷史上的名窯，歷來受到收藏家的青睞，它的魅力何在？
徐定昌：我們中國人追求的是一種極致美，龍泉青瓷具有典型的東方神韻，她干凈、清爽，含蓄、包容、耐看，沒有一點(diǎn)瑕疵，也有想象空間，讓人百看不厭，越看越有韻味，這種瓷器的魅力可想而知。很多外國朋友來我的工作室看青瓷，說“不想走，看不夠，因?yàn)樘懒?，想象不到是怎么做出來的”。好多收藏家晚上睡覺之前要看一看、摸一摸青瓷，說這樣才能睡得舒服，因?yàn)樗幸环N精神上的極致美。
觀賞青瓷，一定要走過去，離近一些看，每件作品其實(shí)都是有故事的。我是用靈魂、用生命來創(chuàng)作的，每件東西里都有想法。機(jī)械化批量做的，就很呆、單一，因?yàn)樗鼈儧]有生命，沒有靈性。而每個(gè)青瓷藝人都有自己的想法，反映到作品上，各不相同，各有特色。青瓷都是有故事的，這就看你的水平，看你的道行，見識多的人，一看就會懂。在我自己，我力求把青瓷的神和靈喚出來，一氣呵成。
做得精才能做得新
美術(shù)文化周刊：現(xiàn)在的龍泉青瓷還是子承父業(yè)的傳承模式嗎？
徐定昌：現(xiàn)在我們帶的徒弟很多，不僅僅是子承父業(yè)，只要有人能靜下心來做些東西，我們都愿意帶，也希望他們有所成就。我自己也有不少徒弟。當(dāng)然，帶自己的兒子有一個(gè)好處，就是他可以在旁邊看著，他能靜下心來一直做，而有的徒弟跟了兩三年之后，他就覺得自己很有本事了，其實(shí)他還沒到火候。
因?yàn)樘账囆枰獛资甑墓Φ状蚧A(chǔ)，想要學(xué)出來很慢，不像其他行業(yè)學(xué)個(gè)一兩年就可以了。青瓷首先要看得懂，看不懂就沒法做，只有在能看懂的基礎(chǔ)上，才可能發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力。每一個(gè)剛來的學(xué)員，必須要多看、多動(dòng)手，每天都要干活，慢慢地摸索，不斷地解決問題，不斷地創(chuàng)新。
美術(shù)文化周刊：中國的傳統(tǒng)工藝發(fā)展至今，都面臨著傳承與創(chuàng)新的問題，龍泉青窯是如何處理這一難題的？
徐定昌：一說起創(chuàng)新，就會談到傳承，而且必須談到傳承，因?yàn)橹挥性趥鞒械幕A(chǔ)上才能創(chuàng)新。青瓷的創(chuàng)新也不能離開根，不能離開中國的傳統(tǒng)文化，離開了就會不倫不類，但是在創(chuàng)作、設(shè)計(jì)它的“型”這個(gè)方面，可以創(chuàng)新，要有新的理念。創(chuàng)新也講究分寸，青瓷本身很素雅、很寧靜，你如果把它做得很花哨、很浮躁，還是青瓷嗎？比畫畫，你畫不過景德鎮(zhèn)，干嘛要去比？我們要做干凈、簡單的東西，越簡單的越難做。
現(xiàn)在必須要往做得快、做得好、做得精、做得細(xì)的路上走。而新和精實(shí)際上是連在一起的，你不創(chuàng)新也就做不精，必須在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上做精，才會讓青瓷更有魅力。
年輕一代有希望
美術(shù)文化周刊：有專家說，現(xiàn)在龍泉的年輕藝人有創(chuàng)新意識，但膽子太大了些，某些地方做得過了。
徐定昌：有些做的是太花哨了，這個(gè)方向不對。現(xiàn)在國家提出要建設(shè)文化強(qiáng)國，這也是青瓷的發(fā)展機(jī)遇，因此，我們對未來的期望很大，也很有信心。通過這幾年龍泉青瓷寶劍節(jié)的舉辦，政府給予了大力支持，今后龍泉不僅在國內(nèi)，而且在國際舞臺上也要爭得一席之地。龍泉青瓷是人類非遺，全世界只此一家。藝術(shù)無國界，龍泉青瓷不只屬于龍泉，也是人類共同的瑰寶。青瓷太美了，很多外國朋友為擁有一件青瓷而自豪，作為中國人，我們多么驕傲。
我們要讓更多的人了解青瓷文化，我們自己也必須繼續(xù)努力，多交流，多學(xué)習(xí)一些好的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)靈感，多些創(chuàng)新。從古至今“長江后浪推前浪”，一代推一代，年輕一代更有希望。他們身上擔(dān)負(fù)著很大的責(zé)任，他們的基礎(chǔ)比我們這一輩好，而且現(xiàn)在的條件好了，他們可以去清華美院、中國美院深造，甚至到國外見識一下，尋找自己的創(chuàng)作方向。
美術(shù)文化周刊：這些人回來后，會不會改變青瓷的本色？
徐定昌：不會的。祖宗的東西不能丟！在這個(gè)基礎(chǔ)上再去看別人的，多走、多看、多做，他們才會知道：什么是祖宗的，什么是中國人的。在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，青瓷的天地就更廣闊了，他們的發(fā)展空間也會更廣闊。
大師評定亟待規(guī)范
美術(shù)文化周刊：現(xiàn)在評定的不少工藝美術(shù)大師很年輕，因?yàn)樗麄兲贻p了，藝術(shù)成就也沒有得到公認(rèn)，所以，社會上對大師的評定程序頗多非議。對此，您怎么看？
徐定昌：大師確實(shí)是需要磨練出來的，必須要有功底。工藝，首先是“工”，然后才是“藝”，如果你連“工”都沒有，就更談不上“藝”了。
評定工藝美術(shù)大師的標(biāo)準(zhǔn)，第一是看資歷，第二是看成就，第三是看作品，第四是看人品。簡單說，應(yīng)該是德藝雙馨。經(jīng)過層層篩選，才能被評定為國家級大師。從過去幾屆來看，國家級大師的評定還是比較公正的。當(dāng)然，也不必諱言，在評國家級大師的時(shí)候，也會出現(xiàn)一些“走樣”。
我覺得，政府、行業(yè)協(xié)會對國家級大師怎么考核，應(yīng)有明確的思路和辦法。比如，設(shè)定幾個(gè)科目。拉坯的科目就要現(xiàn)場考拉坯，你拉不成坯還能稱大師？不然，我們工藝美術(shù)這個(gè)行業(yè)就搞亂了，亂了何談發(fā)展？好事難學(xué)，壞事卻學(xué)得快，如果大家都想著搞關(guān)系弄個(gè)“大師”，這種不規(guī)范的問題長期得不到解決，造成的后果無疑是最可怕的。
不能再走發(fā)展老路
美術(shù)文化周刊：龍泉和韓國、日本的陶藝交流很頻繁，怎么看他們的作品？
徐定昌：日本、韓國也生產(chǎn)青瓷。我們到日本去，那邊的青瓷專家拿著我們的青瓷碎片，連連稱奇，說日本做不出這樣的東西，中國青瓷是他們的鼻祖。韓國的青瓷釉太薄，顯得飄，工藝不錯(cuò)，單件看看還可以。他們都在學(xué)我們，還沒學(xué)到位，但都在不斷進(jìn)步。
美術(shù)文化周刊：青瓷的制作工藝很嚴(yán)苛，是否會限制它的發(fā)展規(guī)模？
徐定昌：龍泉青瓷的復(fù)興剛剛起步。這條路上，人家的缺點(diǎn)我們要避免，人家的優(yōu)點(diǎn)我們要學(xué)，不能再走老路，要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印往前走。做文化，做得大不一定好，應(yīng)該要做精、做細(xì)，做成品牌。
我們分工不像景德鎮(zhèn)那么細(xì)，拉坯的只管拉坯，上釉的只管上釉，我們要求每件東西從頭到尾必須是自己做的。因?yàn)樽屚降茏?，他有他的想法，不一定理解我的想法。所以，每一件東西都要親手做，每一道工序都要親手把關(guān)。有一點(diǎn)毛病，就是白做。
而且，龍泉青瓷工藝和別的瓷器不一樣，它有特定款型和制作工藝，如掛釉、窯溫等方面很特別，很難控制，因此成功率極低。我們都特別珍惜自己的作品，做了一件得意之作不舍得賣掉，因?yàn)?，再燒一件自己根本沒有把握。
陶瓷是土與火的藝術(shù)，可遇不可求。做壞了沒法彌補(bǔ)，也沒法再燒。知道的人會理解，不知道的人就想：不過是用泥巴做的呀。殊不知，讓泥巴變成青瓷，要花多少工序，要費(fèi)多少心血。
龍泉窯跟季節(jié)、天氣都有關(guān)系，氣候的變化對窯有一定的影響。據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，一年中燒窯最好的時(shí)間是秋季，最不好的是春天。
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